Chef

Keuken
Ron Gastrobar Indonesia
Amstelveen
Fulltime
Header

Bij Ron Gastrobar Indonesia in Ouderkerk aan de Amstel hebben we een plek vrij voor een chef! Een bruisend restaurant waar creativiteit en groei centraal staan. Onder begeleiding van onze ervaren Indonesische executive chef Agus Hermawan, ontdek je de geheimen van de Aziatische keuken.

 

Wat bieden we?

  • Naast een goed salaris, bonussen per kwartaal op basis van prestaties
  • Samenwerken en leren van Agus Hermawan, de Indonesische topchef
  • Inspirerende omgeving, waaronder sparren met Chef Ron Blaauw
  • Competitief salaris
  • Veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling door middel van trainingen en masterclasses
  • Kansen om door te groeien binnen de Ron Gastrobar Groep
  • Korting op een sportschool abonnement bij Trainmore en korting bij Swapfiets
  • 50% personeelskorting bij de restaurants van de Ron Gastrobar Groep
  • Vele leuke extra’s via onze eigen app
  • Gratis parkeren en alle andere vervoersopties zijn bespreekbaar

Wat ga je doen?

  • Coachen en trainen van het huidige keukenteam en het nieuw personeel
  • Je geeft leiding aan je team, maakt de roosters en verlofplanning, voert de voortgangsgesprekken en zorgt voor een goede sfeer binnen het team
  • Je streeft naar de beste kwaliteit en zorgt dat alle gerechten perfect de keuken uit gaan
  • Plannen en organiseren van de mise en place en het servies
  • Meedenken over nieuwe gerechten en interne events
  • Toezicht houden op personeels- en inkoopkosten
  • Samenwerken met de managers van de bediening
  • Je werkt samen met de andere chefs binnen de groep en denkt mee over verbeteringen en bespreekt dit met de executive chef/het MT en voert deze vervolgens door
  • Verantwoordelijk voor de kwaliteitsbewaking (HACCP)

Wie ben jij?

  • De ideale chef voor ons heeft passie voor het werken met mooie en verse producten, maar vind het ook leuk om de nieuwe garde te boeien en binden!
  • Het is belangrijk dat je iemand bent die mee wil in vernieuwing en graag creativiteit wil laten zien
  • Je hebt een afgeronde koksopleiding en een aantal jaren ervaring als (sous) chef
  • Je hebt interesse of ervaring in de Indonesische keuken
  • Je kunt goed motiveren en hebt ervaring met leidinggeven
  • Je bent stressbestendig en houdt het overzicht tijdens de piekmomenten in de keuken
  • Je neemt je verantwoordelijkheid en wilt altijd een goed resultaat afleveren
  • Je bent flexibel en bent beschikbaar om 4 of 5 dagen te werken (vaste dagen eventueel bespreekbaar)

Past de baan bij mij?

Nee...

It’s my party...

Je vindt dat uit eten gaan een feestje moet zijn en hangt daar graag de slingers voor op. Gasten verheugen zich erop als jij aan het werk bent!

Have your cake… And eat it too!

Hard work pays off! Samen met collega’s de leukste bedrijfsfeestjes beleven is een kers op de taart. De after-work borrels maken voor jou de werkdagen extra leuk.

Je toekomst rooskleurig zien

Jij bent klaar voor een carrière die niet voor eventjes is. Bij Ron Gastrobar Groep gaan we het liefst levenslange (nou, tot je pensioen hè ;-)) verbindingen met onze werknemers aan. Met veel ruimte voor (persoonlijke) groei en ontwikkeling.

Not my cup of tea

Lekker eten? Jou niet gezien. Jij ploft het liefst op de bank met een microwave-maaltje. Prima toch?! Maar dan is deze job niks voor jou. We live for the good food!

Mij niet gezien!

Klim jij het liefst in een hokje om je werk in je uppie af te maken. Top! Maar dan is een sociale omgeving zoals bij ons niets voor jou. Zorg je er wel voor dat je af en toe eventjes een luchtje gaat scheppen?

Rust, reinheid, regelmaat

Houd jij van de gouden R’s? Bij ons is geen dag hetzelfde en blijft het werk iedere keer verrassend. Daar moet je natuurlijk wel van houden…

Sollicitatieproces

Alles wat je moet weten over je sollicitatieproces bij Ron Gastrobar

Vul je gegevens in en solliciteer op de functie die jou het meeste aanspreekt. Staat je functie er niet tussen? Geen probleem! Stuur een open sollicitatie. Ook dan proberen wij een baan te vinden die bij jou past!

Binnen 48 uur ontvang je een belletje van ons om je beter te leren kennen. Wie ben je? Wat zijn je hobbies? Wat zijn je wensen? Waarom lijkt deze baan je leuk? Op deze manier kunnen wij pijlen of de baan bij jou past.

Nadat we je telefonisch hebben leren kennen, is het tijd voor een ontmoeting in het echt. We nodigen je uit bij het restaurant waar jij graag wil komen werken. Hier luisteren we je graag naar jouw wensen en proberen we samen tot de beste overeenkomst te komen.

Zo makkelijk kan het zijn! Binnen een paar dagen vanaf het moment van solliciteren, kan je al op de werkvloer aan het knallen zijn.

Proces

solliciteer direct

Wij nemen binnen 48 uur contact met je op!

laura-snel

Heb je vragen?

Laura Snel

HR-manager

Werken bij Ron Gastrobar Groep

Bij Ron Gastrobar snappen we als geen ander dat een baan gepaard moet gaan met leuke bijkomstigheden: neem bijvoorbeeld de 50% personeelskorting die je krijgt in al onze restaurants of de korting op een Swapfiets- en Trainmore abonnement.

Translate

Solliciteer direct

Laat hier je gegevens achter. Wij nemen binnen 48 uur contact met je op!

Delen